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一大早，在常德市津市襄阳街农贸市场内，32岁的经营户聂志一大早就来店铺打扫好卫生准备开张。

据了解，聂志的卤味店在襄阳街农贸市场经营已有7年之久，这7年来，聂志每天都要先把橱柜擦地明亮，把厨具擦地透亮以后才开始营业。聂志一边收拾店铺一边说到， “我们把店里卫生打扫得干干净净，就是为了让顾客吃的也安心，我们也卖的放心。”

近年来，津市市襄阳街农贸市场通过规范管理模式，营造文明的经营风尚，为消费者提供了优质购物环境，用“菜篮子”彰显出城市文明。襄阳街农贸市场自2013年3月启动建设，在建设之初，该市场就严格按照文明集市的标准进行规范管理，市场内摊位全部按照类别分区经营，菜品及肉类购进渠道严格把控，活禽宰杀销售也实行分区制度，避免了消费者与活禽直接接触。襄阳街农贸市场通过常态化的规范管理模式，营造了文明诚信的经营环境，日前，该市场被纳入“湖南省级文明集市”名单。

此外，襄阳街农贸市场还综合摊位卫生、食品质量、经营诚信等方面进行文明经营评选，表现突出者则授予“最美经营者”称号。聂志便是最早一批获得“最美经营者”称号的经营户。襄阳街农贸市场负责人朱建泽表示，坚持做好市场日常的卫生保洁、秩序维护及食品安全等工作，做到各类商品上台摆放，活禽入笼，水产入池，熟食带罩，净菜上市，争取为经营者和消费者创造良好的经营、购物环境。

襄阳街农贸市场只是津市加强农贸市场提质改造的一个缩影，农贸市场是市民“米袋子”和“菜篮子”供应的重要场所，也是城市文明建设的重要窗口，伴随着津市农贸市场文明卫生环境水平的提升，真正实现了让广大市民买的舒心、吃的放心。

潇湘晨报记者张沁 通讯员海原 杨金蕾

【来源：潇湘晨报】

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