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常德市并不是一座出名的城市,我大学刚毕业时在深圳呆过一小段时间,有人说我哪里的?我说常德的,大部分人都要反问一下,常熟?或者承德?我不得不给人解释一下,生产芙蓉王的那个常德市。我想大概是因为常德市并不是一座历史文化名城,也不在国家主干线上,所以外面的人对这座城市知之甚少。那么常德市究竟是一座怎样的城市呢?常德,古称“武陵”、“朗州”,湖南省辖地级市,位于湖南省北部,江南洞庭湖的西侧,武陵山下,史称“川黔咽喉,云贵门户”。现代交通的发展,可能让人很难感受到这句话,但是在古代水运时代,沅江之尾的常德却可以走水路直通贵州,通过贵州去广西、云南、四川。2019年常德的GDP3624亿元,居湖南省第3位,中国社会科学院与经济日报社共同发布的2020年中国城市综合经济竞争力排名,常德市排名第72位。下面我们一起看看最让人着迷的常德元素是什么?
首先常德是一座烟城,如果你懂茅台之于遵义市,就明白芙蓉王之于常德市了,尽管现在常德市对于烟草的依赖性有所下降,但是烟草还是占了常德市规模工业增加值的40%,税收的贡献就更不用说,没有烟草的税收,常德也不可能把城市建设的那么漂亮。其实常德卷烟厂也是常德人民用几十年的时间从一个小厂做起来的,直到超越中华、玉溪成为中国中高档香烟里销量第1名。正当常烟2002年兼并祁东烟厂,2003年跨省兼并吉林四平烟厂,2004年兼并零陵卷烟厂,准备大展拳脚时,湖南烟草行业整合,常德卷烟厂和长沙卷烟厂合并,常烟总部迁往长沙,自此常烟发展失去了自主权。如果没有这次整合,常烟会不会发展得更好,对常德市的贡献更大呢?
其次这是一座桃花源里的城市,陶渊明笔下的桃花源就在常德市,其实说起桃花源的旅游,也是一件让人遗憾的事情,背靠张家界和凤凰两大国内知名旅游目的地,大兴土木之后的桃花源硬是没有做起来,可能中国人已经对人造的古镇和景点审美疲劳了吧。尽管现在的桃花源充斥着太多人工雕刻和商业化的痕迹,但是传统的农耕文化和庭院经济却在常德市深入人心,也孕育出了不少地方特产,比如常德香米、石门柑橘、澧县葡萄、汉寿甲鱼等等。常德市是全国重要的商品粮、棉、油、畜禽水产基地,粮食产量全省第一,棉、油、果、畜、鱼等产量位居全省前列,素有“洞庭鱼米之乡”的美誉,常德市仅有的5家内地主板上市公司,有4家都是农业类企业。勤劳的人民、丰富的物产,是最接近这座桃花源里城市的元素。
最能够让人着迷的常德元素,个人认为还是最后这个。无论是寒风刺骨的冬天,还是烈日炎炎的夏季,无论是普通人家还是饭店酒家,常德人的餐桌上少不了一样东西~炖钵。中国八大菜系之一湘菜,最能代表湘菜的还是常德钵子菜,石门肥肠现在也是鼎鼎有名的湘菜品种,炖甲鱼、炖腊肉、炖河鱼、炖菌子、炖和渣…连一把叶子菜都可以选择是用盐水肉还是霉豆渣炖一炖,炖钵的数量反映的是常德人的热情好客和待客之道。来常德,最应该感受的就是常德的钵子菜。芙蓉王、桃花源、钵子菜,这就是最能代表常德的3种元素,你动心了吗?你认为呢?
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